PRÀCTICA_2: GRÀFICA DE L'ESCALFAMENT I EL REFREDAMENT DE L'AIGUA

OBJECTIU:

Amb aquesta pràctica es poden aconseguir dos objectius: d’una banda, prendre contacte amb una representació gràfica i veure quina informació se’n pot treure, i, d’una altra, veure que passa amb la temperaturad’una substància durant un canvi d’estat.

MATERIAL:

• Vas de precipitats.
• Aigua.

• Escalfador elèctric.

• Termómetre.

• Conómetre.

• Paper mil·limetrat.

PROCEDIMENT:

1. En primer lloc, aboca 20 ml d’aigua en un vas de precipitats i coláloca-hi a l’interior un escalfador elèctric (resistència elèctrica), amb el qual la temperatura de l’aigua augmentarà.

2. A continuació, i amb l’ajut d’un term˜metre, mesura la temperatura inicial de l’aigua.

Tot seguit, mesura la temperatura cada trenta segons.

3. Quan l’aigua bulli, compta quatre minuts i, després, apaga l’escalfador. Cal que continuïs anotant la temperatura durant uns quants minuts més.

4. Anota els resultats obtinguts en la taula següent:

5_ Representa gràficament la temperatura en relació amb el temps.

PREGUNTES:

1_ Escriu la relació entre la temperatura de l’aigua i el temps per al primer tram de la gràfica.

2_ Qué passa amb la temperatura en el segon tram de la gràfica?

3_ A quina temperatura bull l’aigua? Expressa-la en ^oC.

4_ Si duguessis a terme l’experiència dalt d’una muntanya, la temperatura d’ebullició de l’aigua seria la mateixa? Raona la resposta.

5_ Si en lloc d’aigua haguessis escalfat alcohol, quines diferències hauries trobat?