TEORIA D'AJUDA PER ENTENDRE MILLOR LA PRÀCTICA_2

TEORIA CINÈTICA:

Aquesta teoria serveix per entendre el comportament de cada estst d'agregació de la matèria i es basa en els següents principis:

1_ La matèria està formada per partícules.

2_ Les partícules es mantenen unides entre si per forces d'atracció. Aquestes forces són més o menys intenses depenent de l'estat d'agregació en què es trobi.

3_ Les partícules estan en moviment. El moviment és més o menys lliure, depenent de l'estat d'agregació. (com més ràpid es mouen, més elevada és la temperatura de la substància)

CANVIS D'ESTAT:

Els canvis d'estat es produeixen a temperatura constant, és a dir, mentre es produeix un canvi d'estat la temperatura no varia.

Exemple: Quan es fon gel en un tassó la temperatura és de 0^oC i fins que no s'ha fos tot el gel la tamperatura no augmenta.

GRÀFICA DE L'ESCALFAMENT DE L'AIGUA